En este Mes de la Herencia Hispana, celebrado en Estados Unidos a partir del 15 de septiembre, hay algunos productos hispanos que han ganado aceptación en el mercado más amplio y robusto de consumidores no-hispanos.
La cerveza mexicana Modelo Especial es un buen ejemplo, porque en mayo pasado se convirtió en la cerveza más vendida en el mercado estadounidense. Conforme a cifras citadas en el Wall Street Journal (09|21|23), en las cuatro semanas que terminaron el 9 de septiembre, Modelo Especial con 9.3 por ciento fue primera en ventas de cerveza en tiendas al menudeo, mientras que Bud Light, que ocupaba el primer lugar, llegó a 7 por ciento.
Este es el resultado de un largo ascenso, que comenzó en 1982 con la llegada de las primeras importaciones de Modelo a Estados Unidos, destinadas primordialmente al mercado hispano. En 2013, el Grupo Modelo mexicano fue adquirido por la gigantesca AB InBev. Sin embargo, debido a la presión del Departamento de Justicia de Estados Unidos, los derechos de distribución en el mercado estadounidense le fueron otorgados a la empresa Constellation Brands. En 2015, Constellation comenzó a promover ventas de Modelo Especial en el mercado no-hispano, sin descuidar a los consumidores hispanos, los cuales todavía hoy representan 55 por ciento de la totalidad de ventas de Modelo.
Este ejemplo ilustra como el proceso de obtener reconocimiento en el mercado más amplio comienza por un grupo de consumidores nostálgicos, inmigrantes obstinados, dedicados a repetir patrones de consumo de sus países de origen. Estos consumidores leales proporcionan una base que se expande gradualmente, con mercadeo efectivo dedicado tanto a los viejos como a los nuevos consumidores.
